ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"

 

Документ вступил в силу и был утверждён в соответствии с решением комиссии Таможенного Союза под номером 880, принятым 9-го декабря 2011 года. «ТР ТС 021/2011» переводится как Технический Регламент Таможенного Союза №21, 2011 г. и носит название «О безопасности пищевой продукции».

 

Обратите внимание! Пищевая продукция НЕ ПОДЛЕЖИТ СЕРТИФИКАЦИИ: только декларированию или госрегистрации. Наши специалисты помогут вам быстро определиться с нужной процедурой. Подберут для Вас оптимальную схему декларирования. Звоните!

 

Какая продукция попадает под действие регламента

В документации представлен перечень продукции, её изготовления и иных объектов, подпадающих под действие соответствующего регламента. Также в нём содержится информация, касающаяся процедур и форм подтверждения соответствию требованиям ТР ТС 021\2011, правила определения этих объектов и иные нюансы.

Обязательному декларированию подлежит следующая продукция:

 

Продукция	ТН ВЭД
Пищевые продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные	0410 00 000 0
Кишки, пузыри и желудки животных (кроме рыбьих), целые и в кусках, свежие, охлажденные, замороженные, соленые, в рассоле, сушеные или копченые	0504 00 000 0
Картофель свежий или охлажденный:	701
Томаты свежие или охлажденные	0702 00 000
Лук репчатый, лук шалот, чеснок, лук-порей и прочие луковичные овощи, свежие или охлажденные:	703
Салат-латук и цикорий,свежие или охлажденные:	705
Морковь, репа, свекла столовая, козлобородник, сельдерей корневой, редис и прочие аналогичные съедобные корнеплоды, свежие или охлажденные:	706
Огурцы и корнишоны, свежие или охлажденные:	0707 00
Бобовые овощи, лущеные или нелущеные, свежие или охлажденные:	708
Овощи прочие, свежие или охлажденные:	709
Овощи (сырые или сваренные в воде или на пару) замороженные:	710
Овощи консервированные для кратковременного хранения но в таком виде непригодные для непосредственного употребления в пищу:	711
Овощи сушеные, целые, нарезанные кусками, ломтиками, измельченные или в виде порошка, но не подвергнутые дальнейшей обработке:	712
Овощи бобовые сушеные, лущеные, очищенные от семенной кожуры или неочищенные, колотые или неколотые:	713
Маниок, маранта, салеп, земляная груша, или топинамбур, сладкий картофель, или батат, и аналогичные корнеплоды и клубнеплоды	из 0714
Орехи кокосовые, орехи бразильские и орехи кешью, свежие или сушеные, очищенные от скорлупы или не очищенные, с кожурой или без кожуры:	801
Прочие орехи, свежие или сушеные, очищенные от скорлупы или неочищенные, с кожурой или без кожуры:	802
Бананы, включая плантайны, свежие или сушеные	803
Финики, инжир, ананасы, авокадо, гуайява, манго и мангостан, или гарциния, свежие или сушеные:	804 805
Цитрусовые плоды, свежие или сушеные: Бананы, включая плантайны, свежие или сушеные	803
Финики, инжир, ананасы, авокадо, гуайява, манго и мангостан, или гарциния, свежие или сушеные:	804
Цитрусовые плоды, свежие или сушеные:	805
Виноград, свежий или сушеный:	806
Дыни (включая арбузы) и папайя, свежие:	807
Яблоки, груши и айва, свежие:	808
Абрикосы, вишня и черешня, персики (включая нектарины), сливы и терн, свежие:	809
Прочие фрукты, свежие:	810
Фрукты и орехи, подвергнутые или не подвергнутые тепловой обработке, замороженные	811

 

Фрукты и орехи, консервированные для кратковременного хранения и в таком виде непригодные для непосредственного употребления в пищу:	812
Фрукты сушеные, кроме плодов товарных позиций 0801 - 0806; смеси орехов или сушеных плодов данной группы:	813
Кожура цитрусовых плодов или корки дынь (включая корки арбуза), свежие, замороженные, сушеные или консервированные для кратковременного хранения	0814 00 000 0
Кофе, жареный или нежареный, с кофеином или без кофеина; кофейная шелуха и оболочки зерен кофе; заменители кофе, содержащие кофе в любой пропорции:	901
Чай со вкусо-ароматическими добавками или без них:	902
Мате, или парагвайский чай	903
Перец рода Piper; плоды рода Capsicum или рода Pimenta, сушеные, дробленые или молотые:	904
Ваниль	905
Корица и цветки коричного дерева:	906
Гвоздика (целые плоды, цветы и цветоножки):	907
Мускатный орех, мацис и кардамон:	908
Семена аниса, бадьяна, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягоды можжевельника (продовольственные)	909
Имбирь, шафран, турмерик (куркума), тимьян, или чабрец, лавровый лист, карри и прочие пряности:	910
Мука пшеничная или пшенично-ржаная:	1101 00
Мука из зерна прочих злаков, кроме пшеничной или пшенично-ржаной:	1102
Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерна злаков	1103
Зерно злаков, обработанное (кроме риса товарной позиции 1006; зародыши зерна злаков, целые, плющеные, в виде хлопьев или молотые:	1104
Мука тонкого и грубого помола, порошок, хлопья, гранулы картофельные:	1105
Мука тонкого и грубого помола и порошок из сушеных бобовых овощей, из корнеплодов или	1106
клубнеплодов
Солод, поджаренный или неподжаренный:	1107
Крахмал; инулин:	1108
Арахис, нежареный или не приготовленный каким-либо другим способом, лущеный или нелущеный, дробленый или недробленый:	1202
Мука тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур, кроме семян горчицы:	из 1208
Плоды рожкового дерева, морские и прочие водоросли, свекла сахарная и сахарный тростник, свежие, охлажденные, мороженые или сушеные, дробленые или недробленые; косточки плодов и их ядра, прочие продукты растительного происхождения	из 1212
Сахар тростниковый или свекловичный и химически чистая сахароза, в твердом состоянии:	1701
Прочие сахара, включая химически чистые лактозу, мальтозу, глюкозу и фруктозу, в твердом состоянии; сиропы сахарные без добавления вкусоароматических или красящих веществ; карамельный кулер:	из 1702
Кондитерские изделия из сахара (включая белый шоколад), не содержащие какао:	1704
Какао-бобы, целые или дробленые, сырые или жареные	1801 00 000 0
Какао-паста, обезжиренная или необезжиренная:	1803
Какао-масло, какао-жир	1804 00 000 0
Какао-порошок без добавок сахара или других подслащивающих веществ	1805 00 000 0
Шоколад и прочие готовые пищевые продукты, содержащие какао:	1806
Экстракт солодовый; готовые пищевые продукты из муки тонкого или грубого помола, крупы, крахмала или солодового экстракта, в другом месте не поименованные или не включенные:	1901
Макаронные изделия, подвергнутые или не подвергнутые тепловой обработке, с начинкой (из мяса или прочих продуктов) или без начинки, или приготовленные другим способом, такие как спагетти, макароны, лапша, рожки, клецки, равиоли, каннеллони; кускус, готовый или не готовый к употреблению в пищу:	1902
Тапиока и ее заменители, приготовленные из крахмала, в форме хлопьев, гранул, зернышек, крупинок или в других аналогичных формах	1903 00 000 0
Готовые пищевые продукты, полученные путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов (например, кукурузные хлопья); злаки (кроме зерна кукурузы) в виде зерна или в виде хлопьев или зерна, обработанного иным способом (за исключением муки тонкого и грубого помола, крупы), предварительно отваренные или приготовленные иным способом, в другом месте не поименованные или не включенные:	1904

Хлеб, мучные кондитерские изделия, пирожные, печенье и прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, содержащие или не содержащие какао; вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облатки для запечатывания, рисовая бумага и аналогичные продукты:	1905
Овощи, фрукты, орехи и другие съедобные части растений, приготовленные или консервированные с добавлением уксуса или уксусной кислоты:	2001
Томаты, приготовленные или консервированные без добавления уксуса или уксусной кислоты	2002
Грибы и трюфели, приготовленные или консервированные без добавления уксуса или уксусной кислоты	2003
Овощи прочие, приготовленные или консервированные без добавления уксуса или уксусной кислоты, замороженные, кроме продуктов товарной позиции 2006:	2004
Овощи прочие, приготовленные или консервированные, без добавления уксуса или уксусной кислоты, незамороженные, кроме продуктов товарной позиции 2006:	2005
Овощи, фрукты, орехи, кожура плодов и другие части растений, консервированные с помощью сахара (пропитанные сахарным сиропом, глазированные или засахаренные):	2006 00
Джемы, желе фруктовое, мармелады, пюре фруктовое или ореховое, паста фруктовая или ореховая, полученные путем тепловой обработки, в том числе с добавлением сахара или других подслащивающих веществ:	из 2007
Фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, приготовленные или консервированные иным способом, содержащие или не содержащие добавок сахара или других подслащивающих веществ или спирта, в другом месте не поименованные или не включенные:	2008
Экстракты, эссенции и концентраты кофе, чая или мате, или парагвайского чая, и готовые продукты на их основе или на основе кофе, чая или мате, или парагвайского чая; обжаренный цикорий и прочие обжаренные заменители кофе и экстракты, эссенции и концентраты из них:	2101
Дрожжи (активные или неактивные); прочие мертвые одноклеточные микроорганизмы (кроме вакцин товарной позиции 3002); готовые пекарные порошки:	2102
Продукты для приготовления соусов и готовые соусы; вкусовые добавки и приправы смешанные; горчичный порошок и готовая горчица:	из 2103
Супы и бульоны готовые и заготовки для их приготовления; гомогенизированные составные готовые пищевые продукты:	2104
Пищевые продукты, в другом месте не поименованные или не включенные:	2106
— пиво безалкогольное	2202 90 100 1
Пиво солодовое:	2203 00
Вина виноградные натуральные, включая крепленые; сусло виноградное, кроме указанного в товарной позиции 2009:	2204
Вермуты и виноградные натуральные вина прочие с добавлением растительных или ароматических веществ	2205
Напитки прочие сброженные; смеси из сброженных напитков и смеси сброженных напитков и безалкогольных напитков, в другом месте не поименованные или не включенные:	2206 00
Спирт этиловый неденатурированный с концентрацией спирта 80 об.% или более; этиловый спирт и прочие спиртовые настойки, денатурированные, любой концентрации:	2207
Спирт этиловый неденатурированный с концентрацией спирта менее 80 об.%; спиртовые настойки, ликеры и прочие спиртные напитки:	2208
соль, пригодная для употребления в пищу	2501 00 91
желатин	3503 00 100 1

 

В соответствии с 3 статьёй действующего документа, рассмотрению подлежат исключительно продукты питания, предназначенные для обращения на таможенной территории ТС, а также процессы их производства. Об этом сообщается в пункте 1 статьи 3 настоящего технического регламента. Отдельное внимание уделяется хранению, перевозке, обороту и правилам упаковки и утилизации пищевой продукции.

Второй пункт соответствующей статьи свидетельствует об объектах и связанных с ними процедурах, которые не подпадают под ТР ТС 021\2011 (исключения):

•  пищевая продукция, являющаяся не результатом деятельности соответствующих предприятий, а произведённая в домашних условиях;
•  продукты питания, выращенные в подсобных хозяйствах;
•  продукция растительного происхождения, являющаяся результатом деятельности отдельных граждан, практикующих огородничество или садоводство;
•  продукты питания животного происхождения (мясо, молоко и результаты их переработки), производимые отдельными гражданами;
•  изготовление, транспортирование, хранение и дальнейшая утилизация всего вышеперечисленного.

 

Условие таково, что вся соответствующая продукция и процедуры, связанные с её изготовлением, перевозкой, хранением и утилизацией не должны предназначаться для выпуска в обращение на таможенной территории, а только в целях личного потребления!

  

Нет времени читать ?   Хотите получить декларацию Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"? 

    Звони!! Наши эксперты ответят на любой Ваш вопрос!  

 

 

Необходимый пакет документов и порядок получения разрешительной документации

Здесь будет представлен лишь примерный список необходимых бумаг для получения разрешительной документации. Случаи разные, в каждом из них может быть ряд нюансов. С этим помогут разобраться опытные эксперты группы компаний «АСМ» . Перечень документов:

•  заявление на получение;
•  суставные документы компании;
•  ГОСТ или Технические условия. Для производителей обязательным является документ - Технические условия. Этот документ необходим в случае, если рецептура Вашей продукции отличается от заявленных в ГОСТе,  либо если на данную продукцию его не существует вовсе;
•  электронно цифровая подпись, для отправки декларации в реестр; 

 

В процессе оформления разрешительной документации заявителем может быть импортёр, сам производитель или его уполномоченный представитель (здесь тоже нужны свои документы). Порядок оформления следующий:

1.  Обработка представленного заявителем пакета документов.
2.  Осуществление отбора образцов, необходимых для анализа в специальных лабораториях.
3.  Проведение испытаний и протоколирование их результатов.
4.  Проверка результатов испытаний и анализов.
5.  Вынесения положительного или отрицательного решения о выдаче разрешительной документации.
6.  Если решение носит положительный характер, заявителю выдаются разрешительные документы.

 

Группа компаний «АСМ» с 1993 года занимается сертификацией различной продукции, сотрудничая не только с российскими, но и с клиентами из стран Таможенного союза. Всю работу, связанную с выдачей разрешительных бумаг, мы делаем самостоятельно вне зависимости от её этапа – принцип «единого окна». 

  

Звоните прямо сейчас!
Специалисты нашей компании всегда рады помочь Вам!