Сертификация сахара

Как и большинство видов пищевой продукции, сахар подлежит обязательной оценке соответствия требованиям техрегламентов ЕАЭС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и 022 / 2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Для законного производства и реализации сахара необходима обаятельная декларация соответствия ТР ТС (ЕАЭС), без нее выпуск и продажа продукции будет незаконной, что влечет за собой последствия в виде штрафа, а иногда и остановки производства с конфискацией товаров. Требования техрегламентов актуальны как для продукции российского происхождения, так и для импортных.

Сертификация сахара проводится в добровольном формате, для получения дополнительных преимуществ, в целях рекламы и продвижения продукта на рынке. Получить декларацию на сахар в любом городе России или пройти добровольную сертификацию вы сможете в сертификационном центре АСМ.

А если вы хотите повысить деловую репутацию вашей компании, выйти на международный рынок, стоит внедрить на производстве СМК по ИСО 9001. Мы поможем с внедрением принципов системы менеджмента качества на вашем предприятии и оформлением сертификата.

 

Нет времени читать ?   Хотите оформить декларацию соответствия на сахар?

    Звони!! Наши эксперты ответят на любой Ваш вопрос!  

 

 

Правила декларирования сахара

Перед выпуском на рынок сахар и другие пищевые продукты должны пройти оценку соответствия и быть задекларированы, для этого проводятся лабораторные испытания, по завершении которых выдается протокол исследований и разрешительный документ – декларация. Обязательная декларация на сахар дает законное право производить и продавать продукцию, документ выдается максимум на 5 лет. Срок его действия обусловлен схемой декларирования:

•  если планируется серийное производство, оформляется декларация по схеме 1с, для серийно производимой продукции, она действительна максимум до 5 лет;
•  если нужно задекларировать партию сахара, тогда выбирается схема для одной поставки товара (3с), декларация будет действовать вплоть до момента реализации последнего товара из партии.

 

Декларированию подлежат все разновидности сахара: свекловичный, тростниковый, пальмовый, кленовый, сорговый в виде рафинада (кусковый), кристаллический (сахар-песок), сахарная пудра.

Сахар нужно декларировать на соответствие двум техническим регламентам:

•  021/2011, который устанавливает общие требования к безопасности готовой пищевой продукции, регламентирует показатели, на соответствие которым нужно ее проверять в лабораторных условиях, а также устанавливает требования к производственному процессу, правилам реализации, хранения и транспортировки;
•  022/2011, в котором прописаны требования к маркировке продуктов питания, а именно требования к указанию полной и достоверной информации, которая не будет вводить потребителя в заблуждение.

 

Сахар должен соответствовать всем требованиям, указанным в технических регламентах ЕАЭС.

Помимо этого, основной техрегламент 021/2011 устанавливает обязательное требование для всех предприятий, которые производят и реализуют пищевую продукцию, в необходимости разработки и внедрения на предприятии принципов системы ХАССП по ИСО 22000. Мы поможем с внедрением принципов ХАССП, чтобы вы могли не только исполнить требование техрегламента, но и исключить порчу готового продукта и его сырья.

 

Добровольная сертификация

После получения обязательной декларации, можно пройти процедуру добровольной сертификации сахара. Добровольный сертификат на сахар подтвердит соответствие продукции ГОСТ или собственным ТУ, позволит укрепить имидж компании, увеличить выручку предприятия. Продукты питания, на упаковке которых имеется маркировка ГОСТ, вызывают больше доверия за счет уверенности потребителя в ее качестве и безопасности. А это, в свою очередь, положительно сказывается на потребительском спросе и прибыли производителей и реализаторов продукции.

При добровольной сертификации оценка продукции может проводиться на соответствие ГОСТ или собственным техусловиям, по которым она производится. Сертифицировать белый сахар можно на соответствие стандартам ГОСТ 33222-2015, тростниковый сахар-сырец - ГОСТ Р 54902-2012, коричневый сахар (сахар-сырец из сахарного тростника для производства сахара-песка, рафинада и т.д.) - ГОСТ Р 52305-2005. Заявителем на получение добровольного сертификата может быть производитель, продавец или импортер продукции.

Сертификат позволит увеличить узнаваемость вашей продукции, подчеркнуть ее конкурентные преимущества, уникальные свойства или возможности, а также:

•  дает допуск на рынки ЕАЭС, позволяет расширять клиентскую базу за счет повышения спроса на сертифицированный продукт;
•  увеличивает шансы на получение крупных и государственных заказов;
•  способствует принятию положительных решений потенциальными партнерами при заключении контрактов на поставки в крупные торговые точки, сетевые магазины.

 

Мы поможем разработать техусловия на вашу продукцию и зарегистрировать их в Росстандарте для закрепления права авторства на ТУ за вашим предприятием.

 

Процесс оформления декларации или сертификата

В первую очередь, необходимо заполнить заявку на проведение нужной процедуры и отправить в сертификационный центр. Затем:

•  собрать и отправить требуемые документы (в электронном виде, в том числе описания продукции) для аудита специалистами органа по сертификации;
•  определиться со схемой оценки соответствия сахара (серийное производство, отдельная партия);
•  отобрать образцы продукции для экспертизы в лаборатории;
•  пройти испытания и получить протокол исследований, подтверждающий соответствие продукции техрегламентам ТС (ЕАЭС), ГОСТ или техусловиям.

 

После успешного прохождения всех этапов заявитель получает нужный разрешительный документ. Обязательная декларация после оформления регистрируется в едином реестре ФСА.

 

Необходимая документация

Для получения декларации ТР ТС или сертификата необходимо предоставить:

•  реквизиты с документами заявителя (копии ИНН, ОГРН, сведения из ЕГРЮЛ и ЕГРИП);
•  уставные документы компании;
•  образец маркировки продукции, если таковой имеется, этикетку;
•  нормативно-техническую документацию (ГОСТ, ТУ);
•  протокол лабораторных испытаний;
•  договор на поставку, инвойс и спецификации, доверенность на представителя - для импортных изделий;
•  сертификат ИСО 9001 (при наличии).

 

Если ваше предприятие занимается серийным производством сахара, понадобится договор аренды на производственную площадь или, если имеется, права собственности.

 

Испытания образцов в лаборатории

Сахар должен соответствовать всем требованиям, указанным в технических регламентах ТР ТС или же в ГОСТ или ТУ, если речь идет о добровольной сертификации. Если какие-либо показатели будут отличаться от нормативных, будет выдан протокол с отрицательными результатами испытаний, зарегистрировать декларацию на основании такого протокола невозможно.

Типовые образцы испытываются по предусмотренному циклу на различные показатели в соответствии с требованиями техрегламентов или ГОСТ. Например, белый сахар проверяется на соответствие нормативов ГОСТ 33222-2015: цвет, запах, внешний вид, вкусовые качества, содержание влаги и сахарозы, наличие пестицидов и других опасных соединений, содержание диоксида серы и так далее.

В нашем сертификационном центре имеется собственная лаборатория, аккредитованная на проведение лабораторных испытаний для получения сертификатов и деклараций ТР ТС, ГОСТ. Также мы сотрудничаем с аккредитованными лабораториями в разных российских регионах, потому при обращении к нам вы можете быть уверены в непредвзятости и достоверности результатов лабораторных испытаний в любом городе России.

 

Сертификация с центром АСМ

Если вам нужно оформить декларацию или сертификат на сахар, обращайтесь в сертификационный центр АСМ. Наши эксперты подберут оптимальную схему декларирования или сертификации, помогут с оформлением документов, проконсультируют по всем возникающим вопросам. Мы предлагаем услуги сертификации под ключ, все этапы сертификационного процесса пройдут наши специалисты, а вы получите готовый разрешительный документ.

 

 

<< Сертификация авто

Сертификация рыбной продукции >>

 

Вместе с декларацией соответствия  так же заказывают  

РАЗРАБОТКА ТЕХНИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ		СВИДЕТЕЛЬСТВО О ГОСУДАРСТВЕННОЙ РЕГИСТРАЦИИ		СЕРТИФИКАТ ХАССП